Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen özel bir atölye çalışmasına katılarak gastronomiye verdiği önemi bir kez daha gösterdi. Şef Oğulcan Beyhan’ın mutfağında gerçekleştirilen Workshop etkinliği, geleneksel Türk mutfağının zenginliklerini tanıtmak amacıyla düzenlendi.
Etkinlikte Vali Ustaoğlu, yöresel tariflerin hazırlanış süreçlerini ilgiyle takip etti ve bazı aşamalarda şefle birlikte çalışmalara eşlik etti. Katılımcılarla bir araya gelen Vali Ustaoğlu, Türk mutfağının yalnızca lezzetiyle değil, kültürel bir miras taşıması bakımından da büyük önem taşıdığını vurguladı.
Balıkesir’in gastronomi potansiyeline dikkat çeken Ustaoğlu, “Yerel ürünlerimizin, tariflerimizin ve mutfak kültürümüzün tanıtımı, turizm açısından büyük bir değer taşıyor. Bu tür etkinliklerle Balıkesir’in zengin mutfağını daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
Şef Oğulcan Beyhan’ın liderliğinde düzenlenen atölye çalışması, hem mutfak sanatına ilgi duyanlara hem de kültürel mirasın korunmasına katkı sunmak isteyen katılımcılara keyifli ve öğretici anlar yaşattı.
Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde gerçekleştirilen etkinlikler, Balıkesir’de yöresel değerlerin yaşatılması ve gastronomi turizminin desteklenmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
HABER MERKEZİ
