Balıkesir’in Sındırgı ilçesinde mesleki eğitime yönelik yürütülen faaliyetleri yerinde görmek amacıyla Sındırgı Meslek Yüksekokulu’na ziyaret gerçekleştiren Kaymakam Didem Dinç Özay, ilk olarak Yüksekokul Müdürü Prof. Dr. Mehmet Sarıoğlan’dan akademik gelişim, fiziki altyapı, devam eden projeler ve eğitim faaliyetlerine ilişkin kapsamlı bilgi aldı.
Ziyaretin devamında Aşçılık Programı bünyesinde yer alan Uygulama Mutfağı’na geçen Kaymakam Özay, burada görevli akademik personel ve öğrencilerle bir araya geldi. Uygulamalı eğitim süreçlerinin detaylarını yerinde gözlemleyen Özay, mutfakta düzenlenen özel bir workshop etkinliğine de katıldı.
Etkinlik kapsamında Sındırgı MYO Müdürü Prof. Dr. Mehmet Sarıoğlan tarafından Kaymakam Özay’a aşçı üniforması hediye edildi. Ardından Öğr. Gör. Dilek Çoşan tarafından geleneksel Japon kahve demleme yöntemi olan “Syphon” tekniği tanıtıldı.
Programın dikkat çeken anlarından biri ise Kaymakam Özay’ın aşçılık öğrencileriyle birlikte mutfağa girerek limonlu merengli tart ile adaçayı aromalı, yanık tereyağı soslu tortellini hazırlama sürecine katılması oldu. Uygulamalı eğitimin önemine vurgu yapan Özay, bu deneyimin öğrenciler için oldukça kıymetli olduğunu belirtti.
Ziyaretin ardından açıklamalarda bulunan Kaymakam Didem Dinç Özay, “Gençlerimizin mesleki becerilerle donatılması, ülkemizin geleceğine yapılan en büyük yatırımlardan biridir. Eğitim ortamlarını yerinde görmek, öğrencilerimizin gayretine tanık olmak memnuniyet verici,” ifadelerini kullandı.
Sındırgı MYO Müdürü Prof. Dr. Mehmet Sarıoğlan ise Kaymakam Özay’ın desteğinin kendileri için büyük anlam taşıdığını belirterek, “Sayın Kaymakamımızın nazik ziyareti bizleri onurlandırdı. Öğrencilerimizin mesleki gelişimlerine katkı sunmak için çalışmalarımıza kararlılıkla devam edeceğiz,” dedi.
HABER MERKEZİ
