Ayvalık, mutfağında yer alan özgün lezzetlere bir yenisini daha ekledi. Deniz ürünleri, mezeleri, zeytinyağı ve zeytinyağlı yemekleriyle Türkiye’nin gastronomi başkentlerinden biri olarak tanınan Ayvalık, sepet/kelle peynirine aldığı coğrafi işaretle bu alandaki başarısını taçlandırdı. Ayvalık Belediyesi’nin Türk Patent ve Marka Kurumu’na yaptığı başvuru onaylandı ve Ayvalık sepet/kelle peyniri resmen coğrafi işaretli ürünler arasında yerini aldı.
Ayvalık'ın Zengin Mirası Korunuyor
Geçtiğimiz aylarda Ayvalık tostunun da geleneksel ürün adıyla tescillenmesinin ardından sepet/kelle peyniriyle birlikte Ayvalık, mutfağındaki özgün tatları koruma altına almayı sürdürüyor. Daha önce zeytinyağı, lor tatlısı ve sakızlı kurabiye gibi lezzetlere alınan coğrafi işaretlerin ardından yeni tescil, bölgenin gastronomi turizmindeki yerini daha da güçlendirecek.
“Ayvalık’ı Marka Şehir Yapıyoruz”
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, coğrafi işaretlerle Ayvalık’ın özdeşleşmiş ürünlerinin birer marka haline geldiğini belirtti. “Ayvalıklıların yüzyıllardır severek tükettiği ürünlerin coğrafi işaretle tescillenmesi, bu lezzetlere sahip çıkmanın yanı sıra Ayvalık’ın ekonomik gelişimine de katkı sağlıyor,” diyen Başkan Ergin, bu adımın üretim alanlarını artırarak istihdam yaratacağını ve ihracat yoluyla ilçeye ciddi ekonomik katkılar sunacağını ifade etti.
Coğrafi İşaretle Yeni Fırsatlar
Coğrafi işaret, bölgenin ticari hacmini genişletirken Ayvalık sepet/kelle peynirinin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha bilinir hale gelmesini sağlayacak. Bu da yalnızca Ayvalık mutfağını tanıtmakla kalmayıp, üreticilere yeni fırsatlar yaratacak ve yerel ekonomiye katkıda bulunacak.
Ayvalık’ın benzersiz tatlarını gelecek nesillere taşıma misyonuyla hareket eden Ayvalık Belediyesi, yeni tescil çalışmalarını sürdüreceğini belirtti. Bölgenin mutfak kültürünün korunması ve tanıtılması adına atılan bu adımlar, Ayvalık’ın gastronomi alanındaki yükselişinin devam edeceğinin bir işareti.
Coğrafi işaretle tescillenen Ayvalık sepet/kelle peyniri, artık hem sofralarda hem de ekonomide Ayvalık’ın gücünü temsil eden bir değer olarak yer alacak.
HABER MERKEZİ
“Ayvalık’ı Marka Şehir Yapıyoruz”
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, coğrafi işaretlerle Ayvalık’ın özdeşleşmiş ürünlerinin birer marka haline geldiğini belirtti. “Ayvalıklıların yüzyıllardır severek tükettiği ürünlerin coğrafi işaretle tescillenmesi, bu lezzetlere sahip çıkmanın yanı sıra Ayvalık’ın ekonomik gelişimine de katkı sağlıyor,” diyen Başkan Ergin, bu adımın üretim alanlarını artırarak istihdam yaratacağını ve ihracat yoluyla ilçeye ciddi ekonomik katkılar sunacağını ifade etti.
Coğrafi İşaretle Yeni Fırsatlar
Coğrafi işaret, bölgenin ticari hacmini genişletirken Ayvalık sepet/kelle peynirinin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha bilinir hale gelmesini sağlayacak. Bu da yalnızca Ayvalık mutfağını tanıtmakla kalmayıp, üreticilere yeni fırsatlar yaratacak ve yerel ekonomiye katkıda bulunacak.
Ayvalık’ın benzersiz tatlarını gelecek nesillere taşıma misyonuyla hareket eden Ayvalık Belediyesi, yeni tescil çalışmalarını sürdüreceğini belirtti. Bölgenin mutfak kültürünün korunması ve tanıtılması adına atılan bu adımlar, Ayvalık’ın gastronomi alanındaki yükselişinin devam edeceğinin bir işareti.
Coğrafi işaretle tescillenen Ayvalık sepet/kelle peyniri, artık hem sofralarda hem de ekonomide Ayvalık’ın gücünü temsil eden bir değer olarak yer alacak.
HABER MERKEZİ
