Ayvalık’ın tarihi Macaron Caddesi, 19. Uluslararası Zeytin Hasat Festivali’ne ev sahipliği yaparken, festivalin Kortej yürüyüşü tarihi sokaklarda bando eşliğinde büyük bir ilgiyle karşılandı. Ayvalık Cumhuriyet Meydanı’nda yapılan konuşmalarla devam eden etkinlikte, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, bereketli bir hasat sezonu diledi ve zeytin üretiminin bölgedeki kültürel önemine vurgu yaptı.
Başkan Ergin, zeytinin Ayvalık ve Türkiye için değerini, “Toprağın üstündeki zeytin, altındaki madenlerden daha değerlidir,” sözleriyle ifade etti. Ayvalık zeytinyağının Avrupa Birliği tescil başvurusunda ilk 20’ye giren tek Türk zeytinyağı olduğunu hatırlatan Ergin, “Ayvalık, dünyanın en kaliteli zeytinyağını üretiyor. Bu kültürü geleceğe taşımak hepimizin görevi” dedi.
Zeytincilikte Yaşanan Sorunlar ve Sektörün Geleceği
Bin yılı aşkın bir süredir Ayvalık’ta zeytinciliğin sürdüğünü belirten Ergin, zeytincilik sektörünün karşılaştığı kuraklık gibi önemli sorunlara da değindi. “Üreticilerimiz bu sezon, verimi koruyabilmek için suya olan erişimlerini artırmaya çalışsa da, sulama olanağı ülke genelinde çok sınırlı,” diyen Başkan Ergin, zeytincilikte çözüm bekleyen pek çok sorunun olduğunu ifade etti. Ayrıca, zeytinyağı tüketiminin yetersizliği, taklit ve tağşiş sorunlarına da dikkat çeken Ergin, bu sorunların çözümü için daha fazla çaba gösterilmesi gerektiğini vurguladı.
Gastronomi Festivali Geliyor
Festivalin ilgi çekici etkinliklerinden biri olan “Zeytinyağlı Yemekler Yarışması” büyük bir ilgi gördü. Yarışmada Ayvalıklı kadınların yaptığı lezzetler profesyonel jüri tarafından değerlendirildi. Yarışmada portakallı zeytinyağlı kereviz yemeğiyle birincilik kazanan Hicran Atıcı ödülünü Başkan Ergin’den aldı. Ergin, önümüzdeki yıl Ayvalık’ta bir gastronomi festivali düzenleme planlarının müjdesini de verdi ve bu festivalin, Ayvalık’ın turizm çeşitliliğini artırma çabalarının bir parçası olduğunu belirtti.
Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde Zeytinyağı Pazarına Yoğun İlgi
Festivalin ilk günü açılan zeytin ve zeytinyağı pazarı da yoğun ilgi gördü. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ile stantları gezen Başkan Ergin, üreticilere başarılı bir sezon diledi. Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde düzenlenen etkinliklerde katılımcılar, Ayvalık Çarşı şarkısına eşlik ederek festival coşkusunu paylaştı.
Üç Gün Boyunca Zeytin ve Zeytinyağına Dair Pek Çok Etkinlik Düzenlendi
Üç gün süren festival boyunca zeytin sıkımı gösterileri, konserler, tadım eğitimleri, fotoğrafçılık yarışması gibi etkinlikler düzenlenirken, zeytinyağı konusunda bilinçlendirme panelleri de gerçekleştirildi. Panelde sahteciliğe karşı alınması gereken önlemler ve tüketicilerin bilinçlenmesi gerektiği konularına dikkat çekildi.
Ayvalık’ın zeytin kültürüne ve zeytinyağının önemine odaklanan festival, bölgedeki zeytin hasadına dair farkındalığı artırarak sona erdi.
HABER MERKEZİ
Zeytincilikte Yaşanan Sorunlar ve Sektörün Geleceği
Bin yılı aşkın bir süredir Ayvalık’ta zeytinciliğin sürdüğünü belirten Ergin, zeytincilik sektörünün karşılaştığı kuraklık gibi önemli sorunlara da değindi. “Üreticilerimiz bu sezon, verimi koruyabilmek için suya olan erişimlerini artırmaya çalışsa da, sulama olanağı ülke genelinde çok sınırlı,” diyen Başkan Ergin, zeytincilikte çözüm bekleyen pek çok sorunun olduğunu ifade etti. Ayrıca, zeytinyağı tüketiminin yetersizliği, taklit ve tağşiş sorunlarına da dikkat çeken Ergin, bu sorunların çözümü için daha fazla çaba gösterilmesi gerektiğini vurguladı.
Gastronomi Festivali Geliyor
Festivalin ilgi çekici etkinliklerinden biri olan “Zeytinyağlı Yemekler Yarışması” büyük bir ilgi gördü. Yarışmada Ayvalıklı kadınların yaptığı lezzetler profesyonel jüri tarafından değerlendirildi. Yarışmada portakallı zeytinyağlı kereviz yemeğiyle birincilik kazanan Hicran Atıcı ödülünü Başkan Ergin’den aldı. Ergin, önümüzdeki yıl Ayvalık’ta bir gastronomi festivali düzenleme planlarının müjdesini de verdi ve bu festivalin, Ayvalık’ın turizm çeşitliliğini artırma çabalarının bir parçası olduğunu belirtti.
Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde Zeytinyağı Pazarına Yoğun İlgi
Festivalin ilk günü açılan zeytin ve zeytinyağı pazarı da yoğun ilgi gördü. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ile stantları gezen Başkan Ergin, üreticilere başarılı bir sezon diledi. Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde düzenlenen etkinliklerde katılımcılar, Ayvalık Çarşı şarkısına eşlik ederek festival coşkusunu paylaştı.
Üç Gün Boyunca Zeytin ve Zeytinyağına Dair Pek Çok Etkinlik Düzenlendi
Üç gün süren festival boyunca zeytin sıkımı gösterileri, konserler, tadım eğitimleri, fotoğrafçılık yarışması gibi etkinlikler düzenlenirken, zeytinyağı konusunda bilinçlendirme panelleri de gerçekleştirildi. Panelde sahteciliğe karşı alınması gereken önlemler ve tüketicilerin bilinçlenmesi gerektiği konularına dikkat çekildi.
Ayvalık’ın zeytin kültürüne ve zeytinyağının önemine odaklanan festival, bölgedeki zeytin hasadına dair farkındalığı artırarak sona erdi.
HABER MERKEZİ
