"Mor Altın" Artık BAÜN Bahçelerinde
Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fatih Satıl, hasat sırasında öğrencilerle bir araya gelerek safran bitkisinin özelliklerini anlattı ve hasat sürecinde dikkat edilmesi gereken noktaları paylaştı. Öğrenciler, safran çiçeklerini toplarken keyifli anlar yaşadı ve bu anlamlı deneyimi hatıra fotoğraflarıyla ölümsüzleştirdi. Hasat sırasında açıklama yapan Prof. Dr. Fatih Satıl, şunları söyledi: “UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve ülkemizde Safranbolu’da yoğun olarak yetiştirilen, 'mor altın' olarak bilinen safran, artık BAÜN Botanik Bahçesi’nde de yetiştiriliyor. Antik çağlardan bu yana kullanılan bu kadim bitki, çok değerli bir tarım ürünü olarak öne çıkıyor. Safran, ekim ve kasım ayları arasında yaklaşık bir aylık süreçte hasat ediliyor ve her bir çiçeği özenle toplanıyor.” Prof. Dr. Satıl, safran soğanlarını temin eden Altınoluk Meslek Yüksekokulu Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı öğrencisi ve aynı zamanda üretici olan İrem Karabulut’a teşekkür ederek üniversite içindeki iş birliğinin önemine dikkat çekti.Kadim Bir Bitki, Büyük Potansiyel
BAÜN Botanik Bahçesi’nde yetiştirilen safran, hem bilimsel çalışmalar hem de tarımsal uygulamalar için yeni bir kapı aralıyor. Tıbbi ve aromatik özellikleriyle bilinen safran, ekonomik değeri yüksek bir bitki olarak sadece bölgeye değil, ülke tarımına da önemli katkılar sağlayacak potansiyele sahip. BAÜN Botanik Bahçesi, üniversite öğrencilerine uygulamalı eğitim sunarken, aynı zamanda bitki çeşitliliğini artırarak bilimsel araştırmalara katkı sunmaya devam ediyor. Safran hasadı, üniversitenin şehirle ve tarım sektörüyle bütünleşme vizyonunu yansıtan bir çalışma olarak öne çıkıyor.Safran: Mor Altının Gücü
Ekim ve kasım aylarında çiçek açan safran bitkisi, son derece özenli bir hasat süreci gerektiriyor. Gram bazında değerli olan bu bitki, baharat olarak kullanılmasının yanı sıra tıbbi alanlarda da tercih ediliyor. BAÜN’ün bu çalışması, kadim bir bitki olan safranın modern tarım teknikleriyle geleceğe taşınmasında önemli bir rol oynuyor. Hasat, katılım belgelerinin dağıtımı ve hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi. Balıkesir Üniversitesi, bu gibi yenilikçi projelerle hem bilim dünyasına hem de bölgesel kalkınmaya katkı sunmaya devam ediyor. HABER MERKEZİ
