• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • RESMİ İLANLAR
  • Sokak Röportajları
  • Amatör Spor
  • Gündem
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Magazin
  • Spor
  • Biyografiler
  • Sındırgı
  • Eğitim Sağlık Kültür-Sanat Dünya Bilim ve Teknoloji Yerel Asayiş Genel Çevre
  • Ara
SON DAKİKA:
01:19
Alkollü Sürücünün Ayvalık'taki Kaza Anı
01:16
Safranbolu'da Macera: Genç Bir Mağarada Kurtarıldı
01:13
Düzce'de Hava Şartları İlginç Bir Hal Alıyor
00:00
BALIKESİR GENÇLİK VE SPOR İL MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN
00:00
ERDEK İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN
00:00
KARESİ BELEDİYE BAŞKANLIĞI'NDAN
Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
Bandırma Belediyesi’nde Geçici Başkanlık Görevi Meclis Üyesi Hakan Hulusi Kaya’ya Emanet
Yerel
Bandırma Belediyesi’nde Geçici Başkanlık Görevi Meclis Üyesi Hakan Hulusi Kaya’ya Emanet
Alkollü Sürücünün Ayvalık'taki Kaza Anı
Asayiş
Alkollü Sürücünün Ayvalık'taki Kaza Anı
Safranbolu'da Macera: Genç Bir Mağarada Kurtarıldı
Asayiş
Safranbolu'da Macera: Genç Bir Mağarada Kurtarıldı
Düzce'de Hava Şartları İlginç Bir Hal Alıyor
Çevre
Düzce'de Hava Şartları İlginç Bir Hal Alıyor
BALIKESİR GENÇLİK VE SPOR İL MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN
RESMİ İLANLAR
BALIKESİR GENÇLİK VE SPOR İL MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN
ERDEK İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN
RESMİ İLANLAR
ERDEK İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN
KARESİ BELEDİYE BAŞKANLIĞI'NDAN
RESMİ İLANLAR
KARESİ BELEDİYE BAŞKANLIĞI'NDAN
İsrail'den İran'a Güçlü Mesajlar
İsrail'den İran'a Güçlü Mesajlar
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Kültür-Sanat
  3. Diyarbakır'da 1. Mezopotamya Gastronomi Zirvesi başladı
Kültür-Sanat
Yayınlanma: 09 Kasım 2023 - 13:32
Güncelleme: 09 Kasım 2023 - 14:00

Diyarbakır'da 1. Mezopotamya Gastronomi Zirvesi başladı

Diyarbakır'da birincisi düzenlenen 3 gün sürecek 'Mezopotamya Gastronomi Zirvesi' başladı.

Kültür-Sanat
09 Kasım 2023 - 13:32
Güncelleme: 09 Kasım 2023 - 14:00
Yorumlar
Dinle
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Diyarbakır'da 1. Mezopotamya Gastronomi Zirvesi başladı
Diyarbakır'da birincisi düzenlenen 3 gün sürecek 'Mezopotamya Gastronomi Zirvesi' başladı.

Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) ev sahipliğinde 9, 10, 11 Kasım tarihlerinde 3 gün sürecek ve 1'incisi düzenlenen 'Mezopotamya Gastronomi Zirvesi'nin ilk oturumu yapıldı. Zirveye, Amerika, Almanya, İtalya ve Beyrut'tan araştırmacıların yanı sıra eski eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Türkiye'de farklı üniversitelerden akademisyen ve araştırmacılar katıldı.

Oturumun açılış konuşmasını yapan Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) Başkanı Mehmet Kaya, turizmin artık sadece tarihi mekanları gezip görmekten ibaret olmadığını belirterek, turizmin deneyimlemek, tatmak ve o coğrafyada yaşayanlar gibi yaşamak olduğunu söyledi.

Gastronominin önemine vurgu yapan Kaya, "Temel hedefimiz kentin ekonomik kalkınması. Sahip olduğumuz tarımsal arazi varlığımız, tarımsal ve hayvansal ürün çeşitliliğimiz, tarihi kültürel varlıklarımız ve somut olmayan kültürel miras değerlerimiz tarım ve turizm sektörlerinde en önemli potansiyellerimiz. Aynı şekilde Diyarbakır menşeli ürünlerimiz, zengin endemik bitki çeşitliliğimiz, farklı uygarlıkların, halkların katkısı ile bugüne kadar gelen yöresel lezzetlerimiz, hala gıda ürünlerimizin birçoğunu kırsal bölgelerimizden temin etmemiz önemli avantajlarımız. Gastronomi bize tüm bu potansiyellerin turizme kazandırılması ve sürdürülmesi için bir perspektif sunuyor. Yani gastronomiyi hem kırsal alanlarla daha güçlü bağ kurmak hem de turizmi çeşitlendirmek için önemsiyoruz" dedi.

Kentteki 150 yıllık tarihi bir yapıyı Gastro İnovasyon Merkezi olarak işlendirdiklerini belirten Kaya, sözlerine şöyle devam etti:

"Gastronomi alanındaki çalışmalarımız son 3 yılda yoğunlaştı. Çalışmaya yöresel ürün ve lezzetlerin tescili ile başladık. Ama sadece tescillemenin yeterli olmadığını o ürünlerin lezzetlerin üretilerek sunulması ve sürdürülmesi gerektiğini gördük. Bu nedenle hemen İçkale dediğimiz eski kent merkezinin arkasında 150 yıllık tarihi bir yapıyı Gastro İnovasyon Merkezi olarak işlevlendirdik. Bugün dışardan gelen misafirlerimiz Arkeoloji Müzesini gezdiler ve Çayönü'nden, Amida Höyük'e, Zerzevan'dan, Körtik Tepe'ye kadar kentte devam eden kazılarda çıkarılan arkeolojik bulguları gördüler. Kaybolan yöresel lezzetlerimizi, kadınların kırsal bölgelerde ürettiği yöresel ürünleri bu merkezde kenti ziyaret eden yerli ve yabancı turistler ile buluşturuyoruz."

Diyarbakır'da binlerce yıl boyunca farklı etnik unsurların bir arada yaşadığını belirten eski Eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, "Üretim ilişkilerinde, kısa tarihine baktığımızda bu şehri çok önemli görüyorum. Bir kere sadece çeşitlilik alanında değil, kültürel çeşitliliği asırlarca, binlerce yıl birlikte barış içerisinde yaşatabilme yeteneğine sahip bir şehirdir Diyarbakır" ifadelerine yer verdi.


EDİTÖR
İHA
İHA
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
Bandırma Hicri Ercili Çocukevleri’nde Ahşap Yakma Kursu Başladı: Sanatla Büyüyen Umutlar
Bandırma Hicri Ercili Çocukevleri’nde Ahşap Yakma Kursu Başladı: Sanatla Büyüyen Umutlar
Geleneksel Göle Maya Çalma Etkinliği ile Başlayan 9. Uluslararası Nasreddin Hoca Festivali
Geleneksel Göle Maya Çalma Etkinliği ile Başlayan 9. Uluslararası Nasreddin Hoca Festivali
Akın: “Her yıl daha da güzel olacak”
Akın: “Her yıl daha da güzel olacak”
Mehmet Aydemir; “Kültürel Mirasımızı Yaşatmaya Devam Edeceğiz”
Mehmet Aydemir; “Kültürel Mirasımızı Yaşatmaya Devam Edeceğiz”
ilan.gov.tr
RESMİ İLANLAR
RESMİ İLANDIR
BALIKESİR GENÇLİK VE SPOR İL MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN
RESMİ İLANDIR
ERDEK İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN
RESMİ İLANDIR
KARESİ BELEDİYE BAŞKANLIĞI'NDAN
İlginizi Çekebilir
Bandırma Hicri Ercili Çocukevleri’nde Ahşap Yakma Kursu Başladı: Sanatla Büyüyen Umutlar
Bandırma Hicri Ercili Çocukevleri’nde Ahşap Yakma Kursu Başladı:...
Geleneksel Göle Maya Çalma Etkinliği ile Başlayan 9. Uluslararası Nasreddin Hoca Festivali
Geleneksel Göle Maya Çalma Etkinliği ile Başlayan 9. Uluslararası...
Akın: “Her yıl daha da güzel olacak”
Akın: “Her yıl daha da güzel olacak”
Mehmet Aydemir; “Kültürel Mirasımızı Yaşatmaya Devam Edeceğiz”
Mehmet Aydemir; “Kültürel Mirasımızı Yaşatmaya Devam Edeceğiz”
Gömeç’te 4. Uluslararası Keremköy Festivali, Engelli Sanatçılara Sahne Oldu
Gömeç’te 4. Uluslararası Keremköy Festivali, Engelli Sanatçılara...
Çok Okunan Haberler
Bandırma’ya Yeni Lezzet Noktası: İstanbul Unkapanı Pilavcısı Hizmete Açıldı
Bandırma’ya Yeni Lezzet Noktası: İstanbul Unkapanı Pilavcısı Hizmete...
CHP'den Ahmet Hamdi Çamlı’ya Suç Duyurusu: “Cumhuriyet’e Hakaret Ettirmeyiz”
CHP'den Ahmet Hamdi Çamlı’ya Suç Duyurusu: “Cumhuriyet’e Hakaret...
Hatay'da Şaşırtıcı Keşif: Dört Ayaklı Güvercin
Hatay'da Şaşırtıcı Keşif: Dört Ayaklı Güvercin
Son Yorumlananlar
Bandırma’da Deprem Dirençli Kent Çalışmaları Başladı
Bandırma’da Deprem Dirençli Kent Çalışmaları Başladı
Burhaniye’de Anlamlı Yıl Dönümü
Burhaniye’de Anlamlı Yıl Dönümü
Edremit’te Sahil Yoluna Dokunuş: Altınkum Mahallesi'nde Yol Yapım Çalışmaları Sürüyor
Edremit’te Sahil Yoluna Dokunuş: Altınkum Mahallesi'nde Yol Yapım...
Diyarbakır İlçeleri
  • Bağlar
  • Bismil
  • Çermik
  • Çınar
  • Çüngüş
  • Dicle
  • Eğil
  • Ergani
  • Hani
  • Hazro
  • Kayapınar
  • Kocaköy
  • Kulp
  • Lice
  • Silvan
  • Sur
  • Yenişehir
ABD'deki festivalde tek Türk kadın yönetmen
ABD'deki festivalde tek Türk kadın yönetmen

Ana Sayfa
RESMİ İLANLAR
Sokak Röportajları
Amatör Spor
Gündem
Siyaset
Ekonomi
Magazin
Spor
Biyografiler
Sındırgı
Eğitim
Sağlık
Kültür-Sanat
Dünya
Bilim ve Teknoloji
Yerel
Asayiş
Genel
Çevre
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Yerel Haberler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Karikatürler
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kültür-Sanat
  • Magazin
  • Sağlık
  • Siyaset
  • Spor
  • Foto Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Yerel Haberler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Karikatürler
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Sitene Ekle
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı, video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.