Mutfakta bilinmeyen pratik bilgiler adeta hayat kurtarıyor. sarımsak ezici de bunlardan birisi olurken yemekte daha yumuşak durması için kullanılıyor..Besinlerin kullanımı hakkında yapılan araştırmalar üzerine ilk sırada sarımsak ezici yer alırken zararlı olduğu belirtildi.
İlaç etkisi gösteren sarımsak kullanımında dikkat edilmesi gerekenler belirlendi..
Sarımsak ezici tercih edildiğinde vitamin değerinin kaybedildiği belirlendi.![sarımsak<a class=]( "beslenme")
beslenme vitamin" class="img-fluid" src="https://www.sindirgihaber.com/images/ahmet%20g%C3%BCr/chp/konser/film/belgin%20uygur/KUZU/%C3%B6ztaylan/osb/alt%C4%B1eyl%C3%BCl/SARIKIZ/ivrindi%20sanayi/s%C4%B1nd%C4%B1rg%C4%B1/%C5%9E%C4%B0M%C5%9EEK/KAYIP/K%C3%96Y%20HAYRI/kepsut/bbb%20s%C4%B1nd%C4%B1rg%C4%B1/triatlon/s%C4%B1nd%C4%B1rg%C4%B1%20kaymakam/YALI%20%C3%87APKINI/mhp/midye/glatasaray/ivrindi%20kitap/sarimsak_6.jpg" style="width: 720px; height: 480px;" />Tahta kaşık veya tahta oklavayla ezilmesi öneriliyor. Eziciler metal olduğundan sarımsağın kimyasal maddelere maruz kaldığından vitaminleri öldürüyor.TUĞÇE HATİPOĞLU
İlaç etkisi gösteren sarımsak kullanımında dikkat edilmesi gerekenler belirlendi..Sarımsak ezici tercih edildiğinde vitamin değerinin kaybedildiği belirlendi.
