Yemlik Otu ve Faydaları
Yozgat’ta bazı rahatsızlıklara iyi geldiği belirtilen yemlik otunu ilkbaharda doğadan toplayan vatandaşlar, severek tüketiyor. Genellikle İç Anadolu Bölgesi’nde tüketilen ve
Yozgat halkı tarafından da çok sevilen yemlik otuna her yerde rastlamak mümkün.
Yemlik Otu Tüketimi
Yozgat’ta eşiyle birlikte yemlik otu toplayan Zeynep Ertuğrul, aslen Adanalı olmasına rağmen 15 senedir Yozgat’ta yaşadığını, yemlik otunu oldukça sevdiğini ve tükettiğini ifade etti. Yufka ekmekle tüketilen yemlik otunun temizlenip tuzlanarak, dürüm veya sokum şeklinde yenildiğini belirtti. Nisan ayında tüketilen yemlik otunun sağlık açısından faydalı olduğuna inandığını söyledi. .
HABER MERKEZİ
